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创业日记:有些事一定要趁年轻开始

有些事就是要趁年轻开始,这些苦的或甜的经历会让我们变得不再平凡。

丰璨,有着一张年轻而漂亮的脸,以前在校园里上课遇到的时候,总能感受到20几岁青春洋溢的气息,聊天后发现她已经是一个3岁男孩的妈妈了,当时很是吃惊!

我大概是昆明欧米奇西点西餐学院9个月西点班第一个休学的学员,这次见面,她如此调侃自己。因偶然的机会了解到昆明的后谷咖啡在寻找云南经销商零售总代,她觉得这是一个机会,毕竟作为本土品牌的云南小粒咖啡也算是小有名气,创业之路由此开始。

一个开咖啡店的西点学员自然是需要一位咖啡师的帮忙,昆明欧米奇西点西餐学员3个月西点班学员徐云飞,因在课间休息时与咖啡老师陈东偶有聊天及咖啡教室的娱乐体验,对咖啡产生了浓厚的兴趣,西点学习结业之后毅然决然的转入了咖啡专业的精英培训班,其实这样的学员有很多,可见咖啡的魅力不容小觑。

用陈东老师的话说,成为一名咖啡师也是要看老天爷给不给饭吃的,一方面是天赋,另一方面则是外形,徐云飞长着一张帅气的脸,与咖啡师的绅士风格极其吻合,大概就是天选之人的那种吧。

两个人,同为昆明欧米奇学员,俊男美女,各擅长咖啡于甜点,一拍即合,那就一起开一家咖啡店吧!经营过咖啡店的人大概都会知道,一家咖啡店其实很可能是一家甜品店,毕竟下午茶要咖啡配甜点才算完美。

经过紧张的筹备、选址之后,昆明首家后谷咖啡店开业了,它坐落于昆明环球金融大厦1楼,属于昆明金融中心的腹地。采访间丰小妞分享创业以来的诸多感受,经历了很多困难,非常感谢昆明欧米奇西点、咖啡老师在开业期间的全程驻店指导。有些事就是要趁年轻开始,这些苦的或甜的经历会让我们变得不再平凡。

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